十一月廿二的澳门黑沙海滩，暮色像滴墨汁渗进海浪，把沙滩染成深灰。李可佳穿着米白针织开衫，内里搭着件印着「闽粤港澳美食地图」的浅蓝背心——背心上的「佛跳墙」「早茶」「蛋挞」插画边缘，还沾着在官也街蹭到的榴莲雪糕渍，此刻随着她蹲在房车旁整理手账的动作，轻轻抖落在「十一月味觉笔记」的纸页间。骆梓淇抱着相机靠在车门边，镜头盖还沾着今早拍蛋挞时的酥皮碎，像给这场「味觉总结」，盖了枚「香甜的邮戳」。

一、海滩暮色与「手账复盘」

手账摊开在房车的折叠桌上，首页贴着张「闽粤港澳海岸线」的车票，背面盖满了各地的美食印章：泉州「东兴牛肉店」的红泥印、广州「陶陶居」的烫金章、香港「兰芳园」的奶茶渍、澳门「莫义记」的榴莲果肉痕——这些深浅不一的印记，像给十一月的旅程，画了串「味觉坐标」。

李可佳指尖划过「福建佛跳墙」的插画——碗里的鲍鱼、海参、花胶在画中舒展，汤头的金黄被她用金粉勾边，旁边标注着：「福建的味，是山与海的『鲜醇合奏』，把山珍泡进海味里，让时光在瓦罐里『慢熬』。」翻到「广东早茶」页，虾饺的12道褶子被她数得清楚，配文是：「广东的镬气，藏在早茶铺的蒸笼热气里，也藏在潮汕老铺的『讲究』里，连颗牛肉丸都要捶打30分钟——慢，是为了让味更浓。」

港澳篇的插画旁，贴着议事亭前地的彩色墙砖碎片，还有庙街的煲仔饭锅巴——蛋挞的酥皮层次被她用细笔描了27层，配文写着：「港澳的甜香，是葡式黄油与中式面粉的『拥抱』，是腊味锅巴与丝袜奶茶的『对话』，浓烈却不突兀，就像彩色建筑下的市井，中西合璧得刚刚好。」

二、贝壳印记与「味觉联结」

手账里掉出枚在泉州捡的贝壳，背面用马克笔写着「闽粤港澳的味」——贝壳边缘的纹路里，还嵌着福建的海沙、广东的茶渍、港澳的蛋挞酥皮，像把四个地方的「味觉碎片」，攒成了枚「时光的勋章」。李可佳把贝壳夹在「总结页」，旁边画了幅「连海地图」：福建的土楼、广东的骑楼、香港的天星小轮、澳门的议事亭，都飘着热气，汇集成一碗「烟火大锅」，配文写着：「这片连海的土地，把古早的瓦罐、市井的摊档、新潮的实验室，都煮进了同一锅烟火——山的鲜、海的浓、茶的醇、甜的香，全在里面。」

骆梓淇凑过来看，指尖点了点画里的「一国两制」石碑：「你看这石碑，左边是福建的茶叶罐，右边是澳门的蛋挞模，中间的海浪里漂着广东的镬气、香港的奶茶——连味觉都在『碰杯』呢。」阳光穿过车窗，把手账上的「古早、市井、新潮」六个字照得发亮——那是她们对闽粤港澳滋味的「灵魂概括」：从泉州老巷的古早味，到澳门官也街的新潮雪糕，不变的是，每一种滋味里，都藏着「人间烟火」的温度。

三、视频剪辑与「时光切片」

骆梓淇坐在房车地板上剪辑视频，电脑屏幕上闪过无数「味觉瞬间」：泉州老师傅揭开佛跳墙瓦罐的蒸汽、广州阿叔用竹片挑起布拉肠粉的褶皱、香港阿强师傅翻动煲仔饭的瓦煲、澳门莫叔舀起猫山王榴莲雪糕的果肉——这些片段被她剪成「烟火蒙太奇」，背景音是各地的「市井声响」：福建的渔船汽笛声、广东的早茶铺伙计叫卖声、香港的茶餐厅拉茶声、澳门的蛋挞坊烤箱「叮」声，混在一起，竟成了「闽粤港澳的味觉bGm」。

「最后镜头用『碰杯』吧。」李可佳递过在香港买的「锅边糊」造型马克杯，又从澳门带的纸袋里拿出个蛋挞——两者在「一国两制」石碑前「碰杯」，蛋挞的酥皮碎掉进马克杯里，混着杯底的「锅边糊」残渍，像给「闽粤港澳」的味觉联结，添了笔「意外的温柔」。骆梓淇按下快门，镜头里的两人笑容灿烂，石碑上的「一国两制」字样在暮色中清晰，却被前景的「美食碰杯」衬得格外「温暖」。